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Les canailles du châtelain

Rue du Bailli, 38 - 1050 Ixelles - Belgique Belge,Italienne,Française 30-40€ 30%
Dans l’incontournable rue du Bailli, découvrez cette très bonne adresse pour déguster une cuisine de bistrot typiquement française. Un bistrot français au Châtelain C’est l’histoire d’un couple, Morgane et Greg, des restaurateurs français venus s’installer à Bruxelles en 2013 après un long séjour à Bali. Adorant le quartier du Châtelain, ils tombent amoureux du lieu. Ils décident d’y ouvrir un restaurant de cuisine traditionnelle : celle servie dans les bistrots parisiens. Le décor est moderne : une salle claire avec un bar en bois et éclairée par un grand lustre fait de cuillères ! La cuisine est ouverte : vous pourrez ainsi voir le chef et son équipe à l’œuvre. Le restaurant dispose d’un superbe jardin. Un endroit très agréable où vous pourrez manger les beaux jours et faire une petite partie de pétanque entre deux plats. Une cuisine de bistrot parisien entre l’avenue Louise et la place du Châtelain Le restaurant vous propose des plats que l’on retrouve dans les bistrots parisiens. Pour commencer, le chef a sélectionné pour vous une planchette de charcuterie fine à partager. En entrée, os à moelle, cassolette d’escargots, camembert rôti au miel, ravioles du Royan au comté… Les quatre salades proposées peuvent être commandées comme entrée ou comme plat : salade du berger, niçoise, italienne ou César. Les plats sont aussi des incontournables de la gastronomie française : le célèbre boudin noir de chez Christian Parra, l’Andouillette de Troyes AAAAA, ou encore du magret de canard du Gers. Finissez par un des succulents desserts proposés par le chef : tarte tatin, île flottante, une dame blanche… Un choix très traditionnel mais qui fait toujours plaisir. Au cours du repas, laissez-vous tenter par un trou normand. Une tradition gastronomique française qui consiste à prendre entre deux plats une boule de glace, souvent à la pomme, arrosée de calvados. On dit qu’il facilite la digestion et redonne l’appétit ! Tous les produits frais sont sélectionnés selon la saison et avec une grande attention. La carte des vins vous propose de très bons vins français à commander à la bouteille ou au verre. 

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