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Mumtaz

Chaussée de Wavre 64 - 1050 Ixelles Indienne,Asiatique 20-30€ 30%
Situé sur la chaussée de Wavre depuis 1986, le restaurant Mumtaz est un petit joyau en plein cœur d'Ixelles. Un lieu idéal à deux pas de la porte de Namur, pour déguster un plat traditionnel pakistanais ou indien.Le restaurant vous offre un cadre familial et chaleureux, le patron est aux petits soins, vous pouvez lui demander sans crainte, les plats qui vous conviendraient le mieux. Une cuisine traditionnelle du Pakistan Le chef et son équipe vous propose une succulente cuisine digne de la région sous-continentale de l'Inde, le Pakistan, où la cuisine est aussi ancienne que la civilisation.Les cuisiniers y préparent avec passion les plats issus de la tradition culinaire de Lahore, ville importante du Pakistan, connue pour sa culture, sa musique et son art culinaire.Mumtaz travaille uniquement avec les produits les plus frais et les herbes et épices de la meilleure qualité. Des spécialitées indiennes La spécialité de ce restaurant indien est le poulet tikka masala, désossé et accompagné d'une sauce tomatée au yaourt, aux épices douces et aux amandes effilées. Vous pourrez l’accompagner, au choix, de délicieux naans, une feuille de pain, fait de farine de blé, cuit sur la paroi brûlante d'un four d'argile, ou de riz basmati.Vous pouvez aussi optez pour le poulet tandoori.Le terme tandoori désigne, dans la culture culinaire indienne, un poulet cuit sur un four de pierre. Ces plats, aux proportions généreuses, sont tout simplement délicieux : parfaitement assaisonnés, d’une saveur incomparable et reflétant parfaitement la finesse de la cuisine indienne. Les végétariens trouveront aussi leur bonheur puisque la carte propose également une jolie sélection de plats sans viande.Une cuisine indienne traditionnelle à venir découvrir sans tarder !

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