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Fêtons la chandeleur à prix mini

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Pour les gourmands, le 2 février est un jour de fête. Jour de la chandeleur oblige, la tradition veut que l’on cuisine de délicieuses crêpes à déguster en famille ou entre amis. Bons Plans Online vous propose deux recettes originales et succulentes à petits prix.

Crêpes vanillées

Ingrédients :
– 250 grammes de farine
– 1 cuillère à soupe de sucre impalpable
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 1/2 litre de lait
– 3 œufs
– Du beurre pour la poêle

Préparation :
Mélangez la farine avec le sucre impalpable, le sucre vanillé et le sel. Poursuivez en incorporant 1/4 de litre de lait puis les trois œufs battus à la fourchette dans un bol, et l’huile. Mélangez bien et ajoutez à nouveau 1/4 de litre de lait.

Crêpes chocolatées 

Ingrédients :
– 250 grammes de farine
– 1 cuillère à soupe de sucre semoule
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 3 gros œufs
– 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol ou du beurre
– 50 cl de lait à température ambiante
– 30 grammes de cacao en poudre

Préparation :
Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, le cacao en poudre et la pincée de sel. Versez doucement la moitié du lait. Dans un bol, battez les 3 gros œufs. Incorporez-les dans la pâte et ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol. Rajoutez ¼ de lait.

Nos petits + :

  • Pour éviter les grumeaux, tamisez la farine
  • Remplacez 1/3 du lait par de l’eau
  • Négligez pas le temps de repos de la pâte

Il ne vous reste plus qu’à faire sauter les crêpes dans la poêle !

 

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